ZDRAVÁ BANÁNOVÁ ROLÁDA
Potrebujeme:
Cesto:
6 ks vajcia
3 PL agáve sirup (ako alternatívu môžeme použiť javorový sirup alebo med)
2 PL kakao
Plnka:
500g jemný nízkotučný tvaroh
3 PL biely grécky jogurt
1 ČL vanilkového extraktu
agáve sirup podľa chuti
2 ks banán
50g horkej čokolády ako poleva
Postup:
Vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka, z bielok si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka si vyšľaháme do peny, pridáme kakao, agáve a spolu vymiešame. Opatrne pridávame sneh a vmiešavame. Plech si pokryjeme papierom na pečenie, ktorý môžeme potrieť kokosovým olejom. Na takto pripravený plech vylejeme cesto a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov Celzia maximálne 7 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť a počas tejto doby si vymiešame tvaroh s gréckym jogurtom, agáve sirupom a vanilkovým extraktom. Takouto zmesou potrieme vychladnuté cesto a zrolujeme spoločne s banánmi. Roládu necháme stuhnúť do chladničky, nakoniec môžeme vrch poliať roztopenou horkou čokoládou s minimálnym obsahom kakaa 75%.
Cesto:
6 ks vajcia
3 PL agáve sirup (ako alternatívu môžeme použiť javorový sirup alebo med)
2 PL kakao
Plnka:
500g jemný nízkotučný tvaroh
3 PL biely grécky jogurt
1 ČL vanilkového extraktu
agáve sirup podľa chuti
2 ks banán
50g horkej čokolády ako poleva
Postup:
Vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka, z bielok si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka si vyšľaháme do peny, pridáme kakao, agáve a spolu vymiešame. Opatrne pridávame sneh a vmiešavame. Plech si pokryjeme papierom na pečenie, ktorý môžeme potrieť kokosovým olejom. Na takto pripravený plech vylejeme cesto a pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov Celzia maximálne 7 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť a počas tejto doby si vymiešame tvaroh s gréckym jogurtom, agáve sirupom a vanilkovým extraktom. Takouto zmesou potrieme vychladnuté cesto a zrolujeme spoločne s banánmi. Roládu necháme stuhnúť do chladničky, nakoniec môžeme vrch poliať roztopenou horkou čokoládou s minimálnym obsahom kakaa 75%.