CUKETOVÝ NÁKYP
Potrebujeme:
1ks väčšia cuketa
1bal. údené tofu
2-3ks vajcia (záleží podľa veľkosti cukety)
3-4PL smotany na varenie (záleží podľa veľkosti cukety)
Soľ, čierne mleté korenie
1bal. mozzarella light
Postup:
Na hrubom strúhadle si nastrúhame olúpanú a jadierok zbavenú cuketu. Cuketu následne zbavíme prebytočnej vody. Na rovnakom strúhadle nastrúhame údené tofu. Cuketu premiešame s tofu, pridáme vajcia, smotanu a ochutíme soľou a korením. Túto zmes vylejeme do zapekacej misy a na vrch poukládame plátky mozzarelly. Zapekaciu misu vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme cca 25min nezakryté pri 190 °C.
1ks väčšia cuketa
1bal. údené tofu
2-3ks vajcia (záleží podľa veľkosti cukety)
3-4PL smotany na varenie (záleží podľa veľkosti cukety)
Soľ, čierne mleté korenie
1bal. mozzarella light
Postup:
Na hrubom strúhadle si nastrúhame olúpanú a jadierok zbavenú cuketu. Cuketu následne zbavíme prebytočnej vody. Na rovnakom strúhadle nastrúhame údené tofu. Cuketu premiešame s tofu, pridáme vajcia, smotanu a ochutíme soľou a korením. Túto zmes vylejeme do zapekacej misy a na vrch poukládame plátky mozzarelly. Zapekaciu misu vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme cca 25min nezakryté pri 190 °C.